LA IMPORTANCIA DE LA “VITAMINA D” EN EL ORGANISMO

LA IMPORTANCIA DE LA “VITAMINA D” EN EL ORGANISMO

Por Elianna Baigorria (*)

La vitamina D la podemos obtener por medio del sol específicamente a través de los rayos ultravioletas que ingresan por nuestra piel, otra pequeña parte puede ser incorporada al organismo por medio de los alimentos y en algunas ocasiones es necesario suplementar.

Esta vitamina suele estar baja debido al estilo de vida que llevamos hoy en día, tengamos en cuenta que muchas personas tenemos trabajos que nos hacen estar encerrados y no exponerlos al sol durante el día. También depende de las condiciones climáticas de cada zona, entre mas nos acerquemos a los polos menos sol vamos a tener y por ende menos Vit D.

LA VITAMINA D ES UNA PROHORMONA QUE CUMPLE CON MUCHAS FUNCIONES EN EL CUERPO, ENTRE ELLAS:

·    *Una de las funciones mas destacadas es intervenir en el metabolismo del calcio, ayudando a mejorar tanto la mineralización ósea como la reabsorción del calcio. Sin ésta el metabolismo del calcio se encuentra alterado siendo más propenso a padecer problemas en los huesos como la osteoporosis.

+    * Otra función importante; es necesaria para nuestro sistema de defensa innato (la primera barrera de defensa del cuerpo). Ayuda a incrementar efectos antibacterianos de monocitos y macrófagos muy importante para el control de infecciones.

*    * Es necesaria para la buena salud de los músculos dado que mejora la morfología de las fibras rápidas y la calidad de la masa muscular. Además de estar indirectamente relacionado con el proceso de contracción muscular.

·    *La Vit D también esta asociada a mejora en la sensibilidad a la insulina (hormona involucrada en problemas metabólicos cuando se produce un proceso llamado insulino resistencia).

¿CUÁL ES LA RECOMENDACIÓN PARA LA CORRECTA SÍNTESIS DE ESTA VITAMINA?

Como comentamos antes la exposición solar es una de las formas más fáciles de obtener vit D. Se requieren entre 15 a 20 minutos al día de exposición solar para sintetizar vit D, las pieles mas oscuras suelen requerir mayor tiempo de exposición que las pieles blancas. esto parece ser una adaptación a la zona geográfica, la gente de piel mas oscura suele vivir en zonas donde la exposición solar es mayor en cambio la gente que vive mas cerca de los polos sueles ser de pieles más blancas.

*Exponer en los posible brazos y piernas.

*Evitar las horas de calor intenso en verano.

*Evitar el uso de protectores soleres durante el tiempo que se está buscando la síntesis de la vitamina.

*No pasarte del tiempo recomendado. Ningún exceso es bueno. 

¿COMO SABER SI TU NIVEL DE VITAMINA D ES ÓPTIMO?

Cuando realices tu análisis de rutina pídele a tu medico que te pida Vit D. Si se encuentra bajo en muchas ocasiones el medico decidirá si es necesitaría la suplementación porque se encuentra por debajo de los limites considerados como normales. Los valores normales se encuentran por encima de los 30 ng/ml.

PARA TENER EN CUENTA….

La vitamina D proveniente de los alimentos solo aportan el 10% de las recomendaciones, mientras que del sol 90% de las recomendaciones diarias

Dentro de las fuentes animales lo podemos encontrar en los pescados grasos (caballa, atún, sardina, salmón) huevos, aceite de bacalao, yogurt entero, quesos. 

Has todos los días cambios en tus hábitos y estos cambios harán que goces de buena salud.

(*) Licenciada en nutrición. MP 296